À Trévoux, une quinzaine de passionnés s’est réunie pour plonger dans l’univers fascinant de l’œnologie. Cet atelier, qui a tant fait parler de lui, a été l’occasion de découvrir des accords savoureux entre fromages et vins. Guidés par un expert du domaine, les participants ont été immergés dans une expérience sensorielle enrichissante, alliant découvertes gustatives…
Découvrir le vin peut parfois sembler intimidant, mais un nouvel atelier d’œnologie à Scaër, proposé par le comité des fêtes, est là pour rendre cette expérience accessible et agréable. Animé par Sylvain Elies, un expert en sommellerie avec plus de 20 ans d’expérience, cet atelier promet de vous plonger dans l’univers du vin avec convivialité…
Dans la charmante ville de Ruffec, le lycée Roc-Fleuri se transforme en un véritable temple de la gastronomie et des saveurs. Les élèves et les passionnés de cuisine se rassemblent pour vivre un moment gourmand et instructif, où chaque bouchée devient une véritable aventure sensorielle. Avec des ateliers animés par des experts, cet événement est…
Imaginez un monde où le vin se transforme en un véritable jeu de cartes ! Grâce à un trentenaire audacieux, l’œnologie prend une tournure festive et ludique avec son « casino du vin ». Ce concept révolutionnaire invite les amateurs de vin à parier sur leurs découvertes gustatives, tout en s’immergeant dans l’univers fascinant des…
Bienvenue à Villefranche, où la dégustation de vin et le théâtre s’entrelacent pour offrir une expérience unique et envoûtante ! Avec le spectacle ‘Goûtons voir ! de la talentueuse Sophie Jammet, comédienne et sommelière, plongez dans un univers où poésie et humour se rencontrent autour d’une selection de vins bio issus de vigneronnes passionnées. Ce…
À Vezin-le-Coquet, la scène gastronomique s’apprête à vibrer avec le 16e salon des gourmets, un événement qui s’annonce des plus savoureux et prometteurs. Les passionnés de bonne cuisine et de produits de qualité seront comblés par une variété d’exposants et de dégustations. Au programme, des mets raffinés et des découvertes culinaires qui mettront à l’honneur…
À Bannalec, l’association des villes françaises invite ses membres à plonger avec enthousiasme dans l’univers captivant de l’œnologie. Chaque mois, des passionnés se réunissent pour découvrir une sélection de vins soigneusement choisis, tout en partageant des moments de convivialité. Sous la conduite de professionnels bénévoles, ces ateliers sont l’occasion parfaite pour affiner ses connaissances sur…
À la croisée des vignes et des forêts, le Château de Courban renaît sous l’impulsion du talentueux chef Maxime Lesobre. Fort de ses expériences aux côtés de grands noms de la gastronomie, Maxime redonne vie à une étoile Michelin qui illuminait autrefois le domaine. Sous son chef-d’œuvre culinaire, l’harmonie entre produits locaux et créativité se…
À Saint-Méen-le-Grand, les passionnés de vin vont se régaler ! Un atelier d’initiation à l’œnologie se tiendra, offrant une occasion unique de plonger dans l’univers des cépages et des arômes. Préparez-vous à découvrir le vin sous un jour nouveau, grâce à la dynamique animation de Jean-François Noyer, gérant de la cave Un peu de vin….
Amateurs de vin et curieux des saveurs, préparez-vous à une expérience inoubliable ! À Scaër, un atelier d’œnologie vous attend pour vous plonger dans l’univers fascinant des breuvages de la vigne. Participez à cette aventure sensorielle et découvrez les secrets de l’accord mets-vins tout en explorant une sélection de vins bios et biodynamiques soigneusement choisis….
La découverte de l’oenologie s’annonce comme une aventure fascinante, où chaque gorgée de vin raconte une histoire. La formation sur la culture et les vins du monde offre une occasion unique d’explorer les richesses viticoles des différentes régions. Sous l’égide de formateurs passionnés, les participants peuvent s’initier aux secrets de la vinification, apprendre à déguster…
À Narbonne, l’œnologie prend un nouvel élan face au défi grandissant du réchauffement climatique. Au cœur de cette belle région viticole, les laboratoires Dubernet se distinguent par leur approche novatrice. Conscients des enjeux techniques et environnementaux, ils s’engagent à accompagner les vignerons dans la recherche d’un équilibre subtil entre qualité et durabilité. Grâce à des…
Plongeons au cœur des Chinons, ces joyaux viticoles de la Touraine, à travers la fascinante balade millésimée de Christophe Santos. Avec son expertise, notre professeur de sommellerie nous entraîne à la découverte des appellations, des terroirs uniques et des subtilités qui rendent ces vins si particuliers. Préparez-vous à explorer les typicités des Chinons et à…
Pour tous les passionnés du vin désireux de se lancer dans une belle aventure professionnelle, le secteur viticole offre une multitude de possibilités. De nombreux établissements proposent des formations allant de Bac+2 à Bac+3 pour se spécialiser dans des métiers variés, allant de viticulteur à sommelier. Ces parcours permettent d’acquérir les compétences nécessaires pour plonger…
Des étudiants dynamiques en BTS viticulture-oenologie à Briacé, près de Nantes, se lancent avec enthousiasme dans l’organisation d’une rencontre dédiée au mildiou, cette maladie redoutée qui menace les vignes. Ce jeudi 3 avril, ces futurs professionnels de la viticulture ouvriront leurs portes aux viticulteurs de la région pour échanger sur les meilleures pratiques de lutte…
À l’occasion de la 21ème édition du Salon des Vins de France qui se déroulera à Charmes-sur-Rhône, Roland Pelurson, co-président du club d’œnologie, a l’honneur de réaliser sa sélection. Préparez-vous à une expérience viticole unique où ses choix mettront à l’honneur des cuvées d’exception. Au programme, des vins de copains aux coupes de cœur, le…
Bienvenue dans l’univers fascinant du souvignier gris, une variété de raisin qui se démarque par sa fraîcheur et son équilibre. Au domaine Isle Saint Pierre, cette magnifique cépage est au cœur d’une aventure vinicole audacieuse : la création d’un vin effervescent à faible degré. Grâce à son acidité charmante et à une gestion minutieuse de…
Découvrez l’univers fabuleux du vin lors d’un atelier d’initiation à l’œnologie qui se déroule à Saint-Méen-le-Grand ! Cet événement convivial vous plongera dans l’art de la dégustation, des arômes subtils aux accords mets-vins. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, cet atelier vous promet des moments chaleureux et instructifs où partager votre passion pour le…
Plongez dans l’univers fascinant du vin avec un atelier d’initiation à l’œnologie qui se tiendra à Saint-Méen-le-Grand. Préparez-vous à éveiller vos sens et à découvrir les secrets qui se cachent derrière un verre de vin. Cet événement, animé par un expert passionné, vous permettra de mieux comprendre les cépages, les arômes et la richesse des…
À l’occasion de la 21ème édition du Salon des Vins de France à Charmes-sur-Rhône, Roland Pelurson, co-président du club d’œnologie, s’apprête à briller sous les projecteurs. Son expertise et sa passion pour le vin sont mises à l’honneur à travers la sélection du caviste, une tâche qu’il aborde avec enthousiasme. Les visiteurs auront le plaisir…
Préparez-vous à plonger dans l’univers fascinant du vin à Saint-Méen-le-Grand ! Un atelier d’initiation à l’œnologie vous attend, animé par Jean-François Noyer de la cave Un peu de vin. Cette expérience interactive vous permettra de découvrir les cépages, d’apprendre à reconnaître les robes, et d’identifier les arômes qui se cachent dans chaque verre. Que vous…
Préparez vos papilles pour une véritable explosion de saveurs lors de la semaine du goût à Aussois ! Entre les rissoles croustillantes, le tiramisu fondant et l’art de l’œnologie, cet événement vous promet des découvertes gustatives inoubliables. Sans oublier le fameux beurre à l’ancienne qui rehaussera vos plats. Que vous soyez amateur de cuisine ou…
Bienvenue à Luc-la-Primaube, un lieu où l’art mystérieux de l’assemblage en œnologie s’ouvre à vous comme un livre captivant. Ici, des experts passionnés vous invitent à découvrir comment les cépages s’allient pour créer des vins d’une complexité exceptionnelle. Laissez-vous emporter par l’harmonie des saveurs et les arômes subtils qui naissent de cette union savamment orchestrée….
Oenomacrowine pro nous plonge dans un univers captivant où les découvertes en matière d’œnologie ne cessent d’étonner. Les scientifiques et experts du vin explorent sans relâche des domaines inédits, révélant des secrets sur la complexité des arômes et des saveurs. Cette recherche fervente nous ouvre les portes sur des avancées fascinantes, qu’il s’agisse de l’impact…
Le bois œnologique se positionne comme un véritable allié naturel pour les amateurs de vin. Utilisé à différentes étapes de la vinification, il offre une palette de possibilités pour sublimer chaque gorgée. Que ce soit par l’ajout de douelles, de copeaux, ou d’autres formes, le bois délivre des arômes uniques, du caramel aux notes toastées,…