Plongez au cœur de Paris pour une expérience unique à la MasterClass dédiée à la gastronomie et à l’ œnologie . Préparez-vous à découvrir les secrets des accords parfaits lors d’un dîner-dégustation inoubliable. Ce rendez-vous gourmand vous permettra d’explorer des associations inattendues entre mets et vins, tout en profitant d’un cadre chaleureux et convivial. Notez…
À Buzet, la passion pour le vin bat son plein grâce à la dynamique de Cédric Tannière , un œnologue de talent qui insuffle une nouvelle vie à cette cave coopérative. Avec plus de vingt ans d’expérience, il a su allier tradition et innovation pour transformer le travail acharné des vignerons en nectars d’exception. Cédric…
Plongez au cœur d’une MasterClass exclusive à Paris 5ème, où les passionnés de gastronomie et d’œnologie se réunissent pour percer les secrets des accords parfaits . Préparez-vous à vivre une aventure culinaire inoubliable, où chaque plat se marie harmonieusement avec un vin soigneusement sélectionné. Laissez-vous guider par des experts dans un cadre convivial, et découvrez…
Bienvenue dans un univers où la gastronomie rencontre l’œnologie, grâce à « ADISHATZ RIOJA », une expérience envoûtante qui se déroulera en Béarn . Cet événement promet de célébrer la richesse culturelle et culinaire de deux régions aux traditions bien ancrées. Les visiteurs auront la chance d’explorer la célèbre Calle Laurel de Logroño, reconnue pour…
Plongez-vous dans une expérience unique et immersive au cœur de la dégustation au Mas de Saporta à Lattes. Ce samedi 17 janvier, venez explorer les secrets du vin à travers une approche sensorielle et conviviale . Préparez-vous à découvrir des saveurs envoûtantes, à apprendre à apprécier chaque gorgée, et à plonger dans l’univers fascinant des…
À Sarrians, la découverte de la passion vinicole est à portée de main grâce au livre ‘Nos goûts pour le vin’ . Cette œuvre captivante explore les arômes et les saveurs en révélant les histoires et les émotions qui se cachent derrière chaque gorgée. Les lecteurs sont invités à plonger dans un univers riche, où…
Après 28 années d’engagement et de passion, Eric Lebel prend sa retraite de la prestigieuse Maison Champagne Krug. Tout au long de son parcours, il a contribué à façonner l’identité et l’excellence de la maison, affirmant son rôle clé en tant que chef de caves. Son talent, son sens du détail et sa vision à…
Viry-Rogna-Choux se prépare à accueillir de futurs passionnés de vin avec un stage d’initiation à l’œnologie qui promet d’être mémorable ! Les dernières places sont maintenant disponibles, offrant une occasion unique de plonger dans l’univers fascinant des arômes et des saveurs. Que vous soyez novice ou simplement curieux, cette expérience vous permettra d’affiner vos sens…
L’hiver s’annonce dynamique et riche en découvertes grâce aux activités proposées par l’office de tourisme du Grand Avignon. Entre soirées œnologiques pour explorer les cépages, sessions de yoga créatif sous la lune et ateliers immersifs en pleine nature, chaque habitant et visiteur a l’opportunité de plonger dans la richesse régionale . Cette saison froide devient…
Préparez vos papilles et affûtez votre sens du goût avec un atelier d’œnologie à Metz ! Plongez dans l’univers fascinant du vin et apprenez à en apprécier toutes les subtilités. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, cet atelier vous offrira l’occasion de découvrir les secrets de la dégustation de vin. De la maîtrise des…
Découvrir un vin sans alcool offre une expérience unique qui invite à repenser nos habitudes de dégustation. Contrairement aux vins traditionnels , ces nouvelles créations exigent une approche différente et intrigante. Qu’il s’agisse des cépages choisis ou des techniques de désalcoolisation, chaque aspect joue un rôle clé dans l’élaboration de ces breuvages. Savourer un vin…
À Viry, une nouvelle aventure gustative vous attend avec le tout nouvel atelier d’initiation à l’œnologie proposé par Pêle-Mêle . Fort du succès rencontré lors des précédentes éditions, cet atelier est l’occasion rêvée pour tous les passionnés de vin, novices ou experts. Préparez-vous à explorer les richesses des saveurs et des arômes au fil de…
La Lexy X-low de Bucher Vaslin marque une véritable révolution dans le domaine de la désalcoolisation partielle pour les vignerons. Avec cet appareil compact et mobile , même les plus petits lots de vin, à partir de 0,5 litre , peuvent être traités avec une grande efficacité. Facile à utiliser, le Lexy X-low permet une…
Le club d’œnologie de Boisset-Saint-Priest a frappé fort avec sa prochaine activité ! Préparez-vous à vivre une journée alliant randonnée conviviale et dégustation gourmande . Les amoureux de la nature et du bon goût seront ravis de parcourir de splendides paysages tout en découvrant les trésors viticoles de la région. Une belle occasion de se…
Bienvenue au Domaine de la Fresnée, un véritable trésor situé à Saint-Pierre-en-Auge dans le Calvados (14). Ici, la passion pour la fermentation prend tout son sens, goûtant à l’excellence du cidre et du vinaigre de cidre bio. Avec plus de 20 variétés de pommes méticuleusement sélectionnées, chaque gorgée vous transporte au cœur de la Normandie….
Vous avez toujours rêvé de percer les secrets du vin ? La ville de Metz vous offre une occasion fantastique de vous lancer dans l’univers fascinant de l œnologie . Lors d’une initiation à la dégustation , vous aurez l’opportunité de découvrir les sensations délicates qui se cachent derrière chaque gorgée. Apprenez à identifier les…
Quand l’hiver s’installe et que les fêtes approchent, rien de tel qu’un Champagne Blanc de Blancs pour apporter une touche d’élégance et de magie à nos tables. Avec sa finesse et sa fraîcheur, ce vin effervescent à base de chardonnay séduit autant les amateurs que les néophytes. Que ce soit pour accompagner un apéritif ou…
Bienvenue dans le fascinant univers de l’ œnologie à Metz ! Si vous êtes en quête d’une expérience sensorielle enrichissante, le cours des Fondamentaux de la Dégustation Niveau 1 est fait pour vous. Réunis dans un cadre convivial, vous aurez l’opportunité d’apprendre les bases de la dégustation tout en découvrant la diversité des vins français…
Tom Estier, chercheur prometteur, a récemment été honoré par l’Académie Amorim pour ses travaux éclairants au sujet de l’amertume dans les vins blancs. Sa recherche, qui s’inscrit dans le cadre de son doctorat obtenu à l’université de Bordeaux, a permis d’explorer les liens entre l’amertume, les compositions moléculaires et la vinification. Grâce à des découvertes…
Plongez au cœur de l’ œnologie avancée à Lille et laissez-vous séduire par l’univers fascinant des arômes du vin. Ce parcours sensoriel vous invite à explorer les multiples facettes des saveurs, afin de perfectionner votre art de la dégustation. Au programme, des ateliers ludiques et des dégustations enrichissantes vous aideront à comprendre la complexité des…
Plongez dans l’univers enivrant de l’œnologie avec une journée dédiée à l’ initiation à la dégustation à Metz. Ce stage captivant vous invite à explorer les mystères du vin et à aiguiser vos sens. Au cours de cette journée immersive, apprenez à décoder les arômes, le vocabulaire et les techniques de dégustation tout en vous…
Bienvenue à Strasbourg, où l’ art de l’œnologie prend vie dans un cadre chaleureux et convivial. La ville dévoile ses trésors viticoles , invitant chacun à une découverte des saveurs uniques. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, plongez dans un univers où arômes et terroirs se rencontrent pour des moments mémorables autour d’un verre….
Des élèves du BTS Viticulture-Œnologie de Cosne-sur-Loire s’apprêtent à vivre une aventure inoubliable en s’envolant vers l’Italie. Ce voyage promet d’être une véritable immersion au cœur des traditions viticoles italiennes, leur offrant l’opportunité d’élargir leurs horizons professionnels. Avec leurs valises remplies de rêves et de curiosité, ces étudiants partent à la découverte des terres vinicoles…
Bienvenue à Lyon, la ville où l’art de la gastronomie se marie merveilleusement avec l’œnologie ! Si vous êtes amateur de vins et de bonnes tables, ne manquez pas l’Atelier Quiz et Dégustations Mets & Vins situé dans le 5ème arrondissement. Vous aurez l’occasion d’explorer les régions viticoles françaises tout en participant à un quiz…
Niché au cœur des Côtes de Meuse, le Domaine de Montgrignon s’affirme comme une véritable étoile montante du monde viticole. Avec une histoire riche et un savoir-faire transmis de génération en génération, ce domaine ne cesse d’étonner par la qualité de ses cuvées. L’engagement du couple à la tête de l’exploitation, Renaud et Valérie Pierson,…