Saintes : samedi, les vignes du Clos Saint-Louis ont retrouvé leur éclat grâce à la taille
Ce samedi, sous le doux soleil printanier, les vignes du Clos Saint-Louis ont vibré au rythme de leurs soins. L’Association Saintes œnologie, forte de ses membres passionnés, a entrepris la taille de 140 pieds de vigne, redonnant ainsi tout leur éclat à ces trésors vinicoles. Ce moment revitalisant se déroule dans un cadre enchanteur, aux abords de l’ancien hôpital, et marque une nouvelle étape dans la renaissance de ces parcelles emplies d’histoire et de promesses.
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EN BREF
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Samedi dernier, sous un soleil radieux, les membres de l’Association Saintes œnologie se sont réunis au Clos Saint-Louis pour donner un coup de frais aux vignes. Pratiquant la taille sur 140 pieds, ils ont non seulement entretenu le vignoble, mais ont également remplacé quelques ceps pour garantir une récolte prometteuse à venir.
La renaissance du Clos Saint-Louis
Situé sur les flancs de l’ancien hôpital, le Clos Saint-Louis a vu ses vignes prendre vie à nouveau grâce à l’engagement de l’Association Saintes œnologie (ASO), fondée en 2023. Ces vignes, qui avaient failli disparaître, sont désormais en pleine forme, prêtes à offrir des vendanges exceptionnelles. La première récolte a eu lieu en novembre dernier, marquant un renouveau pour ce terroir traditionnel.
Une journée de camaraderie et de passion
En ce samedi 21 mars, l’atmosphère était à la fête au Clos Saint-Louis. La taille des vignes, une tâche essentielle en viticulture, a été effectuée avec soin par les membres de l’association. Bernard Silly, le président de l’ASO, a expliqué comment cette opération consiste à sélectionner les meilleurs ceps pour optimiser la qualité du vin. Les participants ont échangé des astuces et partagé leurs savoirs, rendant cette journée encore plus enrichissante.
Remplacement des pieds de vigne
Un moment clé de cette journée a été le remplacement de 16 anciens pieds, datant de 2009, par des nouvelles plants provenant du pépiniériste Arrivé à Virolet. Ce choix souligne l’engagement de l’association à maintenir la qualité et la diversité du vignoble. Les vignes seront désormais soutenues par de nouveaux piquets, et un palissage sera effectué pour diriger les tiges et branches, favorisant ainsi un meilleur rendement.
Un public engagé et curieux
Les portes ouvertes organisées par l’ASO ont permis au public de découvrir les travaux en cours et de s’impliquer dans la renaissance des vignes. Les visiteurs ont été chaleureusement accueillis et ont eu l’occasion d’observer les pratiques viticoles tout en profitant de la beauté du Clos Saint-Louis. Le prochain rendez-vous est fixé au 4 avril, où le public est invité à participer aux suites des travaux.
Des projets ambitieux pour l’avenir
Cette dynamique ne s’arrête pas là. L’ASO continue d’organiser des ateliers de dégustation, des visites de vignobles et est en pleine préparation de son salon des vins, qui se tiendra les 28 et 29 novembre 2026 à Saint-Georges-des-Coteaux. Les membres de l’association ont à cœur de faire vivre et de partager leur passion pour l’œnologie et les vins locaux, tout en contribuant à dynamiser l’économie viticole de la région.
Un aperçu des événements futurs
Peu après cette belle journée, l’Association Saintes œnologie prévoit d’organiser la deuxième édition de son Salon des vins, avec une quarantaine d’exposants venus de toute la France. Cet événement promet d’être un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin, offrant des découvertes et des échanges autour de la culture viticole.
Conclusion sur l’avant-garde viticole
La collaboration entre l’ASO, la Ville et la communauté locale illustre une volonté commune de faire revivre un patrimoine viticole précieux. La taille réalisée et le remplacement des pieds de vigne ne sont que le début d’une aventure brillante pour les vignes du Clos Saint-Louis, qui représentent bien plus qu’un simple projet pour les membres de l’association.
- Renaissance des vignes : Les vignes du Clos Saint-Louis retrouvent leur éclat après une taille bien méritée.
- Intervention ensoleillée : Les membres de l’association ont œuvré sous un ciel ensoleillé, rendant l’expérience encore plus agréable.
- Réhabilitation pédagogique : Ce projet de sauvegarde des ceps vise à éduquer le public sur l’art de la viticulture.
- Engagement communautaire : L’Association Saintes œnologie regroupe 65 membres passionnés pour redynamiser le patrimoine viticole.
- Patrimoine local : Situé près de l’ancien hôpital, le Clos Saint-Louis joue un rôle culturel important dans la région.
Redécouverte des Vignes au Clos Saint-Louis
Ce samedi, une belle journée ensoleillée a vu le retour à la vie des vignes du Clos Saint-Louis. Les membres de l’Association Saintes Œnologie (ASO), passionnés par l’art de la viticulture, se sont réunis pour procéder à la taille de 140 pieds de vignes, apportant ainsi un renouveau très attendu à ces parcelles. Les variétés de Merlot et de Chardonnay, joliment exposées au sud, ont déjà connu leur première vendange en novembre dernier, marquant le début d’une nouvelle aventure viticole.
La taille effectuée ce jour-là n’est pas qu’une simple tâche d’entretien, elle est essentielle au bon développement des plants. En remplaçant également une quinzaine de pieds vieillissants datant de 2009, l’équipe a pu redonner vitalité et qualité à cette parcelle historique, autrefois proche de l’ancien hôpital Saint-Louis. Le président de l’ASO, Bernard Silly, a précisé que les nouvelles plantations proviennent d’un pépiniériste de confiance, garantissant ainsi la pérennité de ce projet.
Les visiteurs ont été invités à découvrir ce territoire viticole lors des portes ouvertes organisées par l’association. Cela a permis de partager la passion de l’œnologie et de faire découvrir les initiatives visant à revitaliser le Clos. Ce moment de convivialité est une belle occasion de rendre hommage à une tradition viticole locale qui fait la fierté de Saintes.
Il sera fascinant de voir l’évolution de ces vignes les mois prochains, avec la mise en place du palissage pour maximiser le rendement et la qualité des futures récoltes. Ainsi, les membres de l’ASO continuent de contribuer au développement du paysage viticole de la région, promouvant une riche culture du vin.
