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Oenologie 76

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Oenologie 76
  • découvrez les trois approches phares pour déguster un vin : analytique, intuitive et géosensorielle, et savourez chaque gorgée avec expertise et émotion.
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    Analytique, intuitive ou « géosensorielle » : découvrez les trois approches phares pour savourer un vin

    ParMathis.Durand.93 avril 13, 2026

    Qui n’a jamais été tenté de plonger dans l’univers fascinant du vin sans savoir par où commencer ? Trois approches se distinguent aujourd’hui pour explorer cet art : l’analytique, l’intuitive et la « géosensorielle ». Chacune d’elles offre une méthode unique pour savourer et apprécier chaque gorgée, révélant des dimensions différentes du précieux breuvage. Que…

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  • découvrez comment le globe à besançon se transforme en un bar à vin moderne, offrant une ambiance conviviale et une sélection raffinée pour une nouvelle expérience unique.
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    Besançon : Le Globe se réinvente en bar à vin, une nouvelle ère s’ouvre

    ParMathis.Durand.93 avril 12, 2026

    Dans le cœur vibrant de Besançon , une nouvelle ère s’ouvre avec la transformation de l’emblématique Globe en bar à vins. Sous l’initiative de Justine Beau et Anthony Schmitt, ce lieu chargé d’histoire se réinvente pour offrir une expérience conviviale et authentique . Accueillant les passionnés et curieux, ce bar à vin promet de célébrer…

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  • découvrez le 17e salon des gourmets à vezin-le-coquet, où 26 exposants passionnés vous proposent une variété de produits gourmands et authentiques.
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    Vezin-le-Coquet : Le 17e Salon des Gourmets réunit 26 exposants passionnés

    ParMathis.Durand.93 avril 11, 2026

    Vezin-le-Coquet s’apprête à vibrer au rythme des saveurs et des délices lors du 17e Salon des Gourmets . Cet événement tant attendu mettra en lumière pas moins de 26 exposants passionnés, prêts à déguster et partager leurs créations exceptionnelles. Les palais curieux auront l’occasion de découvrir une multitude de produits raffinés, révélant la richesse gastronomique…

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  • découvrez la couronne, une soirée conviviale au campus agro-viticole de la charente, dédiée à l'expression de la gratitude et au partage entre étudiants et professionnels.
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    La Couronne : Une soirée conviviale pour exprimer sa gratitude au Campus agro-viticole de la Charente

    ParMathis.Durand.93 avril 10, 2026

    La Couronne a récemment organisé une soirée conviviale au sein du Campus agro-viticole de la Charente. Cet événement a permis de rassembler les partenaires de l’établissement pour exprimer leur gratitude et célébrer les succès des élèves dans diverses compétitions. Parmi les moments forts de la soirée, les étudiants en viticulture-œnologie ont eu l’opportunité de partager…

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  • le lions club de cognac soutient la formation des futurs talents viticoles à triac-lautrait, favorisant l'excellence et l'innovation dans le secteur du vin.
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    Triac-Lautrait : Le Lions Club de Cognac s’engage pour la formation des futurs talents viticoles

    ParMathis.Durand.93 avril 9, 2026

    À Triac-Lautrait, le Lions Club de Cognac Passion Œnologie fait preuve d’un engagement remarquable en soutenant la formation des futurs talents viticoles. En offrant une donation de 500 euros à la MFR, cette association active contribue directement à l’acquisition de matériel indispensable, tel que des attacheuses modernes. Grâce à ce geste généreux, des apprenants peuvent…

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  • explorez nos 6 idées uniques pour passer un week-end de pâques inoubliable autour de lorient, entre découvertes, détente et activités originales.
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    Découvrez nos 6 suggestions inédites pour un week-end de Pâques mémorable autour de Lorient

    ParMathis.Durand.93 avril 8, 2026

    Êtes-vous prêt à vivre un week-end de Pâques inoubliable autour de Lorient ? Laissez-vous guider par nos 6 suggestions inédites qui vous promettent des moments de joie et de découverte. Que vous soyez amateur de nature, de gastronomie ou d’activités en famille, vous trouverez certainement de quoi ravir vos papilles et égayer votre esprit. Préparez-vous…

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  • découvrez les secrets fascinants des verres dans la série « white lotus » et comment un simple détail devient un coup de maître révélateur.
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    « Un coup de maître révélé » : les secrets fascinants des verres dans « White Lotus »

    ParMathis.Durand.93 avril 7, 2026

    Dans la série captivante « White Lotus », chaque verre levé est bien plus qu’un simple accessoire. Sous le charme du paysage sicilien, l’alcool devient le miroir des âmes tourmentées de ses personnages. À travers les sips d’Etna Bianco et de Nerello Mascalese, les névroses se dévoilent, allant des promesses de lumière à la recherche…

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  • découvrez le salon des vins de guidel, un événement incontournable qui séduit chaque année les amateurs de vin grâce à son succès renouvelé et une sélection exceptionnelle de crus.
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    Le Salon des Vins de Guidel : un succès renouvelé qui attire toujours les amateurs

    ParMathis.Durand.93 avril 6, 2026

    Le Salon des Vins de Guidel s’impose comme un événement incontournable pour tous les passionnés de vin. Chaque année, cet événement séduit un nombre croissant d’amateurs, curieux de découvrir les richesses viticoles de notre région. Avec une ambiance chaleureuse et conviviale, ce salon offre l’occasion de rencontrer des vignerons passionnés, de déguster des crus soigneusement…

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  • découvrez une soirée gourmande à gond-pontouvre, où l'harmonie parfaite entre vins et fromages ravira vos papilles.
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    Gond-Pontouvre : Une soirée délicieuse pour sublimer l’harmonie entre vins et fromages

    ParMathis.Durand.93 avril 5, 2026

    Le samedi 28 mars, l’enthousiasme était palpable à Gond-Pontouvre alors que le club d’œnologie VIN3D se réunissait pour une soirée délicieuse. Au cœur de cet événement, l’harmonie entre les vins et les fromages était célébrée avec une passion contagieuse. Quarante participants se sont plongés dans une expérience sensorielle unique, où chaque gorgée et chaque bouchée…

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  • découvrez le programme d'avril au 3e lieu de saint-paul-flaugnac : événements culturels, ateliers et animations pour tous les âges.
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    Saint-Paul-Flaugnac : Découvrez le programme d’avril au 3e Lieu

    ParMathis.Durand.93 avril 4, 2026

    Découvrez un petit coin de vie à Saint-Paul-Flaugnac, où le café associatif Le 3e Lieu s’illumine de mille feux chaque jeudi, et le premier dimanche de chaque mois. Ce lieu chaleureux met en avant des ateliers variés allant de la couture à l’œnologie, en passant par des balades ornithologiques et des sessions de peinture. Le…

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  • découvrez le programme riche en animations à la fabrique de beaumont-de-lomagne, avec des événements variés tout au long du mois pour tous les goûts et tous les âges.
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    Beaumont-de-Lomagne : un programme riche en animations tout au long d’un mois à la Fabrique

    ParMathis.Durand.93 avril 3, 2026

    Bienvenue à Beaumont-de-Lomagne, où la Fabrique s’illumine avec un programme riche en animations tout au long du mois d’avril. Les adultes comme les enfants auront l’occasion de plonger dans un univers créatif grâce à une multitude d’ ateliers et de cours . Offrant des moments d’échanges et de découvertes, cet espace vibrant attire tous les…

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  • découvrez ruz, la cave-épicerie incontournable de lorient qui allie produits locaux et ambiance chaleureuse pour partager des moments conviviaux uniques.
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    Ruz : la cave-épicerie qui réinvente la convivialité au cœur de Lorient

    ParMathis.Durand.93 avril 2, 2026

    Au cœur de Lorient, une véritable pépite se cache : Ruz, la cave-épicerie qui redéfinit les normes de la convivialité. Ici, le goût et l’échange s’entrelacent harmonieusement, créant un espace où les passionnés de bonne gastronomie et de vins raffinés se retrouvent. Ruz propose un voyage sensoriel à travers une sélection de produits locaux, le…

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  • découvrez la renaissance viticole en puisaye grâce à un vigneron passionné qui lance un projet touristique ambitieux alliant tradition du vin et expérience unique.
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    Renaissance viticole en Puisaye : un vigneron lance un ambitieux projet touristique autour du vin

    ParMathis.Durand.93 avril 1, 2026

    La riche tradition viticole de la Puisaye reprend vie grâce à un projet innovant qui combine oenologie et céramique . Un vigneron passionné met en place une initiative touristique qui promet de séduire les amateurs de vin et de culture. Enraciné dans cette belle région, il s’agit d’une opportunité splendide de découvrir les paysages viticoles…

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  • découvrez une soirée unique à saint-romain-en-gal alliant jazz envoûtant et dégustation raffinée de vins au cœur du musée gallo-romain pour une expérience culturelle et gourmande inoubliable.
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    Saint-Romain-en-Gal : Une soirée d’exception mêlant jazz envoûtant et dégustation de vins au Musée gallo-romain

    ParMathis.Durand.93 mars 31, 2026

    À Saint-Romain-en-Gal, une soirée d’exception s’annonce au Musée gallo-romain, où la magie du jazz se rencontrera avec l’univers fascinant de l’ œnologie . Ce jeudi 26 mars, à partir de 18 h 45, préparez-vous à vivre une expérience sensorielle unique. Le concert du Conservatoire de musique et danse de Vienne ouvrira les festivités, suivi d’une…

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  • découvrez comment la gironde innove avec des formations viticoles adaptées pour relever les défis actuels et revitaliser le secteur viticole en pleine crise.
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    Gironde : La révolution des formations viticoles pour surmonter la crise du secteur

    ParMathis.Durand.93 mars 30, 2026

    Dans le vignoble bordelais, la bouleverse des formations viticoles se fait sentir comme jamais. Face à une crise persistante qui a vu les effectifs des écoles spécialisées diminuer, les établissements du secteur s’organisent pour s’adapter aux évolutions nécessaires. Tandis que des hectares de vignes disparaissent, les recruteurs se battent pour attirer des talents malgré une…

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  • découvrez le salon du vin de lécousse, situé à deux pas de fougères, proposant des ateliers d'œnologie passionnants pour tous les amateurs de vin.
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    À deux pas de Fougères, le salon du vin de Lécousse offre des ateliers d’œnologie pour les passionnés

    ParMathis.Durand.93 mars 29, 2026

    À deux pas de Fougères, le salon du vin de Lécousse se dévoile comme un véritable trésor pour les amateurs du nectar des dieux. Ce lieu convivial propose des ateliers d’ œnologie qui permettent aux passionnés de plonger dans l’univers fascinant des vins . Que vous soyez novice ou expert, ces sessions promettent d’être un…

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  • découvrez le salon des vins de france à charmes-sur-rhône, ardèche, qui ouvre ses portes ce vendredi 27 mars. une occasion unique de déguster et d'acheter des vins d'exception.
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    Ardèche : Le Salon des Vins de France s’ouvre ce vendredi 27 mars à Charmes-sur-Rhône

    ParMathis.Durand.93 mars 28, 2026

    Ce vendredi 27 mars, un événement tant attendu s’ouvre à Charmes-sur-Rhône : le Salon des Vins de France. Pour sa 22e édition, le gymnase Didier-Dinart accueillera 61 vignerons passionnés, prêts à faire découvrir leurs trésors viticoles. Ne manquez pas cette occasion unique d’explorer une gamme variée de saveurs et d’arômes qui célèbrent le riche patrimoine…

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  • découvrez zaegel œnologie, une entreprise familiale avec un siècle de passion viticole au cœur du sud de la côte-d'or, alliant tradition et savoir-faire pour sublimer vos crus.
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    Zaegel Œnologie : Un siècle de passion viticole au cœur du sud de la Côte-d’Or

    ParMathis.Durand.93 mars 27, 2026

    Bienvenue dans l’univers captivant de Zaegel Œnologie, une maison qui respire l’authenticité et la tradition viticole depuis plus d’un siècle au cœur du sud de la Côte-d’Or. Ici, l’art de produire du vin se transmet avec passion, d’une génération à l’autre, créant ainsi des nectars d’exception qui racontent des histoires aussi anciennes que les vignes…

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  • à saintes, les vignes du clos saint-louis ont retrouvé leur éclat samedi grâce à une taille méticuleuse, préparant ainsi une récolte prometteuse.
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    Saintes : samedi, les vignes du Clos Saint-Louis ont retrouvé leur éclat grâce à la taille

    ParMathis.Durand.93 mars 26, 2026

    Ce samedi, sous le doux soleil printanier, les vignes du Clos Saint-Louis ont vibré au rythme de leurs soins. L’Association Saintes œnologie, forte de ses membres passionnés, a entrepris la taille de 140 pieds de vigne, redonnant ainsi tout leur éclat à ces trésors vinicoles. Ce moment revitalisant se déroule dans un cadre enchanteur, aux…

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  • la couronne enrichit son centre de formation avec l'arrivée d'un expert en œnologie, offrant ainsi une expertise approfondie aux passionnés de vin.
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    La Couronne accueille un nouvel expert en œnologie au cœur de son centre de formation

    ParMathis.Durand.93 mars 25, 2026

    Au cœur de La Couronne, un vent de fraîcheur souffle sur le monde de l’œnologie avec l’arrivée d’un nouvel expert. Cet enseignant chevronné de 60 ans apporte avec lui une richesse de connaissances et une passion débordante pour les vins et leur terroir. Suivant quatre classes sur le site, il sera un véritable pilier pour…

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  • découvrez le retour d'epikurium à brive à travers 4 questions essentielles. obtenez toutes les informations clés sur cet événement incontournable.
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    Epikurium revient à Brive : tout savoir en 4 questions

    ParMathis.Durand.93 mars 24, 2026

    L’événement tant attendu fait son grand retour à Brive : Epikurium ! Pour les amateurs de vin et les curieux, c’est une occasion en or de plonger dans l’univers fascinant de la viticulture. Que vous soyez novice ou expert, cette édition promet de nombreuses découvertes et d’échanges enrichissants. Pour ne rien manquer, voici les réponses…

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  • découvrez pourquoi le millésime 2025 des vins de la loire promet d'être exceptionnel, grâce à un été ensoleillé et des conditions idéales pour une qualité remarquable.
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    Viticulture. Vins de la Loire : « Le millésime 2025 s’annonce exceptionnel, baigné de soleil et riche en qualité »

    ParMathis.Durand.93 mars 23, 2026

    La viticulture ligérienne est en effervescence, et pour cause ! Le millésime 2025 s’annonce d’ores et déjà comme un cru d’exception, baigné de soleil et riche en qualité. Les vignobles des alentours, marqués par des conditions météorologiques favorables, laissent présager une palette aromatique des plus séduisantes. L’enthousiasme règne parmi les vignerons, qui sont impatients de…

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  • lécousse : ne manquez pas les nouveautés exclusives du 31e salon du vin et du terroir, une célébration incontournable des saveurs authentiques et des producteurs locaux.
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    Lécousse : Découvrez les nouveautés inédites du 31e salon du vin et du terroir

    ParMathis.Durand.93 mars 22, 2026

    À Lécousse, l’excitation est palpable avec le 31e salon du vin et du terroir qui s’annonce plein de surprises ! Les amateurs de vin et de gastronomie auront l’occasion de découvrir des nouveautés inédites. Venez explorer des stands regorgeant de terroirs exceptionnels , déguster des vins raffinés et échanger avec des producteurs passionnés. Ce rendez-vous…

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  • michel rolland, figure emblématique de l'œnologie bordelaise et âme du sud-ouest, tire sa révérence. découvrez son parcours et son héritage inoubliable.
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    Michel Rolland s’en va : l’âme du Sud-Ouest et icône bordelaise de l’œnologie disparaît – ICI

    ParMathis.Durand.93 mars 21, 2026

    La disparition de Michel Rolland, figure emblématique de l’œnologie et véritable âme du Sud-Ouest, marque un tournant poignant dans l’histoire du vin bordelais. À travers ses conseils distillés dans le monde entier, cet homme au palmarès éblouissant a façonné le paysage viticole, accumulant au passage un nombre impressionnant de clients et admirateurs. Son héritage, teinté…

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  • découvrez le lycée agricole la tour blanche à bommes lors de ses portes ouvertes le samedi 21 mars. une occasion unique pour explorer les formations, rencontrer les équipes et visiter les installations.
    Blog

    Découvrez le lycée agricole La Tour Blanche à Bommes : portes ouvertes le samedi 21 mars

    ParMathis.Durand.93 mars 20, 2026

    <!– wp:code {"content":" Entrez dans l’univers fascinant du lycu00e9e agricole La Tour Blanche u00e0 Bommes, ou00f9 la passion pour la vigne, le vin et le commerce se mu00eale u00e0 la du00e9couverte et u00e0 l’apprentissage. Le samedi 21 mars, de 9h u00e0 17h, cet u00e9tablissement ouvrira ses portes aux collu00e9giens, lycu00e9ens et u00e0 leurs familles pour…

    Lire la suite Découvrez le lycée agricole La Tour Blanche à Bommes : portes ouvertes le samedi 21 marsContinuer

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