Gaillac : 40 ans de passion œnologique et toujours en pleine effervescence pour l’ASSOTEG
La ville de Gaillac s’apprête à célébrer une aventure fascinante qui dure depuis 40 ans avec l’ASSOTEG, l’Association des Oenologues et Techniciens du Gaillacois. Fondée en 1985, cette association a su rassembler passionnés et experts autour de l’art du vin, cultivant une atmosphère d’échange et de découverte. Les membres ont organisé un nombre impressionnant de dégustations, de matinées techniques et de voyages au cœur des vignobles, témoignant ainsi de leur engagement indéfectible à promouvoir la richesse et la diversité des terroirs. Quarante ans d’histoire, d’innovation et d’émulation au service des amateurs de vin, sans jamais perdre de vue leur amour pour la vigne et le vin.
|
EN BREF
|
Cette année marque un moment historique pour l’Association des Oenologues et Techniciens du Gaillacois (ASSOTEG), qui célèbre avec enthousiasme ses 40 ans d’existence. Fondée en 1985 par des figures engagées du monde du vin, l’association continue de se démarquer par sa volonté de rassembler les passionnés et de partager des savoirs autour de la viticulture.
Les origines de l’ASSOTEG
L’ASSOTEG a vu le jour à l’initiative de personnalités influentes telles que Philippe Eychenne et Marie Paule Colombié, qui ont œuvré pour établir un lien fort entre les œnologues et les techniciens de la région. Grâce à leur engagement, l’association a pu rassembler des professionnels, des producteurs et des amateurs autour de la richesse du vignoble de Gaillac.
Des événements diversifiés pour tous les goûts
Depuis sa création, l’association a organisé plus de 200 soirées de dégustation et plus de quarante matinées techniques, témoignage de sa volonté de promouvoir les arômes et les saveurs du vin. Ces événements sont une occasion idéale pour échanger sur des thèmes viti-vinicoles variés et découvrir de nouvelles techniques de vinification.
Exploration des vignobles français et européens
Dans le cadre de son ouverture vers le monde, l’ASSOTEG a également organisé plus de trente sorties techniques dans des régions viticoles emblématiques telles que la Bourgogne, la Provence ou encore l’Alsace. Chaque sortie permet aux adhérents de vivre des expériences inoubliables, comme la dernière en date qui s’est déroulée en Slovénie.
Un partenariat fructueux avec Toulouse
En lien étroit avec le Centre d’œnologie de Toulouse, l’ASSOTEG contribue à la formation des futurs professionnels du vin. Cette collaboration ne fait qu’enrichir les compétences des membres tout en mettant en avant le vignoble de Gaillac sur la scène nationale et internationale.
Les membres actifs de l’association
Le bureau actuel de l’association, dynamique et engagé, est composé de : Alexia Bouyssou, présidente et œnologue au Domaine les Petits Jardins, Fabiola Bignolas, secrétaire et œnologue chez Vinovalie, et Francine Calmels, trésorière, un pilier de l’association. En compagnie d’une équipe de membres actifs, ils œuvrent sans relâche pour faire rayonner la culture viticole de Gaillac.
Une source d’innovation pour le vignoble
Grâce à son réseau ouvert et collaboratif, l’ASSOTEG se veut être un foyer d’idées novatrices et de comparaisons qui profitent au vignoble gaillacois. L’association prépare d’ores et déjà de nouveaux projets pour continuer à surprendre ses membres et à les accompagner dans l’exploration des richesses viticoles.
Des expériences enrichissantes
Pour ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance de l’œnologie, des initiatives telles que des dégustations exceptionnelles dans un château vendéen ou l’opportunité de vivre une expérience gustative inoubliable avec le cercle d’œnologie à Blenod-les-Toul sont de véritables trésors à découvrir. De même, la nouvelle formation en œnologie à Reims promet un voyage captivant au cœur du vin. La technologie s’invite également dans le monde du vin, comme le montrent les recherches à CentraleSupelec et MVA, qui révolutionnent l’œnologie grâce à l’intelligence artificielle.
- 40 ans d’existence : célébrations de l’ASSOTEG à Albi le 10 décembre.
- Initiatives fondatrices : créée par des œnologues éminents pour promouvoir le secteur.
- Plus de 200 soirées de dégustations : partage des connaissances viti-vinicoles avec le public.
- Plus de 40 matinées techniques : échanges précieuses pour les producteurs du Sud-Ouest.
- Sorties techniques en France et en Europe : exploration de différents terroirs, derniers en Slovénie.
- Partenariats solides : collaboration avec le Centre d’œnologie de Toulouse et l’Union des Œnologues de France.
- Équipe dynamique : un bureau actif rassemblant des œnologues engagés.
Gaillac : 40 ans d’ASSOTEG et de passions vinicoles
L’histoire de l’Association des Oenologues et Techniciens du Gaillacois (ASSOTEG) est marquée par une passion indéfectible pour le vin. Fondée il y a 40 ans, cette association continue de rassembler des professionnels et des passionnés autour d’un même objectif : promouvoir l’excellence œnologique dans la région de Gaillac. La célébration des quatre décennies d’existence ne sera pas seulement une rétrospective, mais aussi une véritable célébration de l’avenir.
Depuis sa création en 1985, ASSOTEG a joué un rôle pionnier en organisant plus de 200 soirées de dégustation et une quarantaine de matinées techniques. Ces événements permettent aux producteurs du Sud-Ouest de découvrir et d’échanger autour de différents thèmes viticoles. Les sorties en vignobles, notamment en France et en Europe, enrichissent l’expérience de ses membres, tout en favorisant le partage de connaissances entre les œnologues.
En étroite collaboration avec le Centre d’œnologie de Toulouse et l’Union des Œnologues de France, l’ASSOTEG constitue une véritable plateforme d’échanges et d’innovations. Ces relations permettent d’élargir les horizons de l’association et de renforcer la notoriété du vignoble de Gaillac sur la scène nationale et internationale. Le bureau actuel, dirigé par des œnologues passionnés et compétents, assure la continuité de cette dynamique, engendrant ainsi une effervescence durable au sein de la communauté viticole.
Au fil des années, l’ASSOTEG a su s’adapter aux enjeux du secteur tout en gardant son esprit de convivialité et d’expertise. La célébration des 40 ans sera l’occasion de renforcer encore plus cette communauté passionnée et de tracer de nouveaux chemins pour l’avenir du vin à Gaillac.
