Andrézieux-Bouthéon : Le retour tant attendu du Salon des Vins Rebelles au Château de Bouthéon
Amateurs de vin, préparez-vous à une célébration des saveurs ! Après le succès de sa première édition, le Salon des Vins Rebelles fait son grand retour au Château de Bouthéon les 1er et 2 mai. Cet événement incontournable réunira des viticulteurs passionnés de France, d’Italie et de Suisse, tous désireux de partager leur amour pour des cépages hybrides aux arômes surprenants. Une occasion rêvée pour découvrir des trésors viticoles et célébrer l’authenticité du terroir dans un cadre enchanteur.
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EN BREF
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Le Salon des Vins Rebelles revient pour sa deuxième édition les 1er et 2 mai au magnifique Château de Bouthéon. Cet événement promet d’être une fête des saveurs où des viticulteurs passionnés de France, d’Italie et de Suisse présenteront des cépages hybrides souvent oubliés, mais qui méritent d’être redécouverts. C’est une belle occasion de célébrer les richesses du vignoble en explorant des arômes innovants et authentiques.
Dynamisme de l’Événement
Initié par le visionnaire Daniel Mondon, le Salon des Vins Rebelles devient rapidement un rendez-vous immanquable pour tous les amateurs de vins. Daniel, réputé pour sa passion pour les cépages hybrides, a su insuffler un véritable esprit festif et convivial à cet événement. Les visiteurs pourront rencontrer et échanger avec une vingtaine de viticulteurs, tous animés par la même volonté de partager leur amour du vin.
Des cépages à redécouvrir
Le salon met en avant des cépages tels que le Baco, Noah, Isabelle, et bien d’autres qui ont marqué l’histoire viticole de la France. Ces cépages, parfois jugés comme « rebelles », sont à l’origine de vins aux saveurs singulières et complexes. Les viticulteurs présents s’engagent à faire redécouvrir ces trésors oubliés à travers des dégustations exceptionnelles et des échanges enrichissants.
Un Lieu Historiquement Viticole
Le choix du Château de Bouthéon pour accueillir le salon n’est pas anodin. Ce domaine historique possède une riche tradition viticole datant de 1561. L’adjointe Hélène Fabre souligne l’importance de ce lieu, en rappelant que les cépages hybrides y ont toujours trouvé leur place. Cela confère à l’événement une dimension culturelle et patrimoniale, renforçant le lien entre histoire et innovation.
Une Édition Pleine de Surprises
Cette année, le programme promet d’être riche en saveurs et en découvertes. Au-delà des dégustations, un concours de vins sera organisé, mettant en lumière les meilleurs crus de la région. Des producteurs locaux seront également invités à présenter leurs spécialités, incluant des produits médaillés lors de précédents concours. Le salon sera véritablement un lieu de rencontre où le terroir est à l’honneur.
Un Élan vers l’Avenir
Les cépages hybrides connaissent un regain d’intérêt, soutenus même par des institutions comme l’INRAE. Ces variétés, résistantes à la sécheresse et idéales pour une viticulture biologique, séduisent de plus en plus de viticulteurs et de consommateurs. Ce salon est une occasion rêvée pour comprendre les enjeux actuels et futurs de la viticulture. Les visiteurs pourront déguster des vins élaborés par des artisans passionnés, issus de vinifications novatrices et respectueuses de l’environnement.
Informations Pratiques
Le Salon des Vins Rebelles & du Terroir ouvrira ses portes au grand public pour deux jours d’échanges et de découvertes. Les tarifs d’entrée sont fixés à 5 €, avec l’entrée gratuite pour les moins de 18 ans. Les horaires d’ouverture seront le vendredi 1er mai de 10h à 20h et le samedi 2 mai de 10h à 18h. Une belle opportunité pour s’immerger dans l’univers fascinant des vins rebelles et du terroir !
- Date : Les 1er et 2 mai 2023, au Château de Bouthéon.
- Viticulteurs présents : Une vingtaine de viticulteurs de France, d’Italie et de Suisse.
- Cépages hybrides : Découverte de variétés hybrides anciennes et oubliées, comme Baco et Noah.
- Concours de vins : Animé par Jean-Baptiste Moine, mettant en avant des produits locaux.
- Thème : Les vins rebelles, célébrant les viticulteurs qui défendent ces cépages atypiques.
- Accès : Entrée à 5€ (gratuit pour les moins de 18 ans).
Retour du Salon des Vins Rebelles à Andrézieux-Bouthéon
Le Salon des Vins Rebelles revient pour une deuxième édition au magnifique Château de Bouthéon les 1er et 2 mai prochains. Cet événement, qui allie passion viticole et découverte, mettra à l’honneur une vingtaine de viticulteurs de France, d’Italie et de Suisse, tous réunis pour présenter leurs cépages hybrides anciens. Ces cépages, bien que souvent oubliés, font aujourd’hui leur grand retour grâce à des professionnels passionnés.
Daniel Mondon, viticulteur atypique et instigateur de ce salon, s’engage à faire revivre ces cépages peu connus, tels que Baco et Othello, qui résistent aux aléas climatiques et s’adaptent à des pratiques de culture biologique. L’événement est ainsi l’occasion pour les visiteurs de goûter à des vins uniques, fruit d’un savoir-faire local plutôt que de standards industriels.
Outre la multitude de vins et de jus fermentés à déguster, le salon proposera également un concours de vins géré par l’ami de Mondon, Jean-Baptiste Moine. Les produits locaux médaillés au concours général 2026 du salon de l’agriculture enrichiront un peu plus cette rencontre autour des saveurs. Ce festival des goûts ne manquera pas d’abreuver les palais curieux de nouvelles sensations.
Situé au cœur d’un domaine riche en histoire, le château est le cadre idéal pour célébrer les vins rebelles et leur patrimoine. Un retour attendu qui promet d’être mémorable pour tous les amateurs de vin et de gastronomie.
