L’argentine célèbre 60 ans d’innovation à la faculté d’œnologie « Don Bosco »
En 2025, l’Argentine souffle ses 60 bougies avec la prestigieuse faculté d’œnologie « Don Bosco ». Depuis sa fondation en 1965 à Mendoza, cette institution pionnière a su se réinventer et demeurer à la pointe de l’innovation dans la formation de professionnels des secteurs vitivinicole et agroalimentaire. Les célébrations commencent avec un événement festif et solidaire, mettant en lumière un héritage riche et un engagement continu pour l’excellence éducative.
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EN BREF
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La Faculté d’Œnologie et des Sciences de l’Alimentation « Don Bosco » à Mendoza célèbre ses 60 ans d’excellence et d’innovation. Fondée en 1965, elle a formé des générations de professionnels dans les domaines vitivinicole et agroalimentaire, devenant un pilier incontournable de l’éducation en Amérique Latine. Les festivités de cet anniversaire s’annoncent riches en activités académiques, culturelles et festives, réunissant la communauté autour de l’amour du vin.
Une histoire d’engagement et de qualité
La création de la Faculté « Don Bosco » répondait à un besoin exprimé par des industriels et des autorités cherchant à professionnaliser le secteur vitivinicole en pleine expansion. En 1965, l’établissement est devenu la première institution universitaire spécialisée en œnologie en Amérique Latine, formant ainsi un véritable vivier de talents pour l’industrie du vin.
Les racines de cette institution plongent plus loin dans le temps, puisqu’en 1901, l’Œuvre de Don Bosco de Mendoza s’engageait déjà dans l’éducation de jeunes aux métiers liés à la production vinicole. Ce long parcours a permis à la faculté de s’adapter continuellement aux évolutions du secteur et de se positionner comme une référence éducative à l’échelle régionale.
Les festivités du 60ème anniversaire
Les célébrations de cet anniversaire marquant ont débuté le 28 juin avec un « Thé Royal Solidaire », organisé en collaboration avec la « Comisión de Reinas de la Vendimia de Maipú ». Cet événement convivial a réuni plus de 150 participants dans une ambiance festive rythmée par la musique et la danse, tout en soutenant des initiatives humanitaires pour les enfants des quartiers défavorisés.
Les festivités ne s’arrêtent pas là ! Tout au long de l’année, divers événements sont prévus, tels que des conférences avec des experts du secteur, le lancement d’un nouveau programme d’études en œnologie, et même une dégustation professionnelle d’huile d’olive à la Maison historique « Las Bóvedas » en août.
Des formations novatrices et diversifiées
La Faculté « Don Bosco » offre actuellement des programmes d’études supérieures en sommellerie, bromatologie et technologie alimentaire, parmi d’autres. Ses installations impressionnantes, comprenant des vignobles, une cave, un moulin à huile et des laboratoires modernes, permettent aux étudiants de combiner apprentissage théorique et pratique.
Les étudiants ont l’opportunité de produire leurs propres vins, huiles, et conserves, intégrant leur formation à un processus réel, un atout considérable pour leur future carrière dans le secteur vitivinicole.
Un lien fort avec le monde professionnel
Un autre atout de la Faculté est son lien étroit avec le monde professionnel. Grâce à des partenariats, des stages et des échanges internationaux, les étudiants bénéficient d’une précieuse expérience pratique. Le Centre de Recherche, Développement, Extension et Services « Padre Francisco Oreglia » permet également aux étudiants et aux enseignants de s’impliquer dans des projets de recherche innovants, renforçant encore la qualité de leur formation.
La Faculté « Don Bosco » continue ainsi de former des diplômés reconnus sur le marché du travail, contribuant à l’essor de l’industrie vitivinicole en Argentine et à l’international.
Une institution au cœur de l’innovation
À l’occasion de ce 60e anniversaire, la Faculté met en lumière ses projets d’avenir tout en restant fière de son parcours historique. Les chercheurs et les éducateurs s’engagent à développer encore plus l’innovation en œnologie, témoignant d’une volonté d’excellence et d’évolution constante.
Dans ce cadre, des événements tels que le congrès mondial de la vigne et du vin qui se tiendra à Dijon en octobre 2024, ou encore les initiatives de recherche comme l’innovation à Bordeaux et les innovations du Duad, témoignent de l’esprit pionnier de cette institution. L’engagement envers la qualité et l’innovation est inscrit dans son ADN et continue de guider son évolution.
Avec des projets ambitieux et un fort ancrage dans son histoire, la Faculté « Don Bosco » ouvre la voie à une nouvelle ère d’excellence en œnologie, tout en invitant toute la communauté à participer à cette aventure passionnante.
- Célébration des 60 ans : La Faculté d’Œnologie et des Sciences de l’Alimentation « Don Bosco » célèbre son 60e anniversaire en 2025.
- Pionnière en Amérique Latine : Première institution universitaire dédiée à l’œnologie et à l’industrie fruitière sur le continent.
- Événements festifs et solidaires : Organisation d’un « Thé Royal Solidaire » et autres activités tout au long de l’année.
- Programmes d’étude enrichis : Lancement d’un nouveau programme d’études en œnologie et diverses conférences techniques.
- Liens avec le monde professionnel : Opportunités de stages, échanges internationaux, et projets de recherche approchés à travers le CIPFO.
60 ans d’excellence et d’innovation à la faculté d’œnologie Don Bosco
La faculté d’œnologie et des sciences de l’alimentation « Don Bosco » en Argentine célèbre un moment marquant : six décennies d’innovation et d’engagement dans le secteur vitivinicole. Depuis sa création en 1965 à Mendoza, cette institution a su s’imposer comme la première en Amérique Latine à offrir des formations dédiées à l’œnologie et à l’industrie fruitière. Sa longévité témoigne de son adaptation constante aux évolutions du secteur et à la demande croissante en formation de qualité.
La célébration des 60 ans a été inaugurée avec un événement solidaire, rassemblant la communauté autour d’une initiative visant à soutenir les enfants dans le besoin. À travers des activités festives et culturelles, la faculté a su faire vivre son esprit de solidarité tout en renforçant les liens entre les étudiants, diplômés et professionnels du milieu. Les événements prévus tout au long de l’année, tels que des conférences et des dégustations, permettront de mettre en lumière le riche savoir-faire des diplômés.
Les installations modernes de la faculté comprennent des vignobles, oliveraies et laboratoires à la pointe de la technologie, permettant ainsi aux étudiants d’acquérir une formation pratique indispensable. Les futurs experts du secteur vitivinicole bénéficient d’une approche pédagogique qui allie théorie et pratique, renforçant ainsi les compétences nécessaires pour exceller dans le domaine.
Cette renommée n’est pas qu’un symbole d’histoire. Elle incarne également une promesse d’avenir, alors que la faculté continue de se tourner vers l’innovation et la recherche. Avec un programme réputé et des partenariats solides, elle prépare ses étudiants à répondre aux défis du marché mondial. Les célébrations de cet anniversaire sont un hommage à cette riche tradition d’excellence qui a transformé le paysage viticole argentin.
