M&Wine : la startup lyonnaise qui décortique l’ADN des vins grâce à la deeptech
La startup lyonnaise M&Wine s’apprête à révolutionner l’univers de l’œnologie grâce à une technologie innovante issue de la deeptech. En analysant le profil minéral des vins, cette entreprise offre une approche inédite à la découverte des trésors viticoles. Grâce à des travaux de recherche pointus, M&Wine propose une méthode d’analyse distinctive qui met en lumière…