éducation viticulture

Dans le vignoble bordelais, la bouleverse des formations viticoles se fait sentir comme jamais. Face à une crise persistante qui a vu les effectifs des écoles spécialisées diminuer, les établissements du secteur s’organisent pour s’adapter aux évolutions nécessaires. Tandis que des hectares de vignes disparaissent, les recruteurs se battent pour attirer des talents malgré une…