Découvrez le Terroir Saumurois à Travers les Cours d’Œnologie du PLUS !
Si vous êtes un passionné de vin ou simplement un curieux en quête de nouvelles découvertes, préparez-vous à une aventure sensorielle au cœur du terroir saumurois ! Les cours d’œnologie du PLUS vous proposent un parcours enrichissant pour explorer les merveilles viticoles de cette région renommée. De la richesse des cépages aux techniques de vinification, chaque séance vous plongera dans l’univers fascinant du vin, tout en célébrant les saveurs et les arômes qui font la renommée de Saumur.
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EN BREF
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Envie de plonger dans l’univers fascinant du vin ? Les cours d’œnologie du PLUS vous proposent une aventure sensorielle unique à la découverte du terroir Saumurois. Que vous soyez un amateur éclairé ou un néophyte curieux, préparez-vous à explorer les cépages emblématiques et les techniques de vinification qui font la renommée de cette région viticole.
Un Voyage au Coeur du Terroir
Le terroir saumurois, riche et varié, vous attend avec ses paysages pittoresques et ses vignobles réputés. Chaque séance est conçue pour vous faire découvrir les spécificités de cette région unique, où le climat et le sol interagissent pour donner naissance à des vins d’exception. Les sessions débuteront par des cours théoriques amusants et interactifs, animés par des experts, qui partageront avec vous leur passion pour ce nectar divin.
Des Séances Théoriques à Ne Pas Manquer
Au cours de ces huit séances, chaque participant aura l’opportunité d’approfondir ses connaissances sur les cépages, le vocabulaire viticole, et les méthodes de vinification. Les conférenciers débattront des différentes appellations et vous apprendront à reconnaître chaque aromatique dans un vin. Chaque mardi soir à partir de septembre, ces sessions plongent les membres dans un univers où le plaisir de la dégustation est roi.
Des Immersions Pratiques Inoubliables
Mais ce n’est pas tout ! Deux de ces huit séances seront dédiées à l’immersion sur le terrain. Vous serez invités à visiter des propriétés viticoles de la Loire, en week-end matinal, pour une expérience authentique et inoubliable. Explorez les vignes, découvrez le travail des vignerons locaux, et menez des dégustations directement au cœur des parcelles. Une occasion rêvée de mettre en pratique vos connaissances tout en savourant les délices de la région !
Une Exploration Sensorielle au Fil des Saisons
Les ateliers proposés vous permettront de goûter aux multiples facettes du vin, des cépages classiques aux découvertes plus insolites, tout en apprenant à apprécier les accords mets et vins. Chaque session est une aventure qui fait appel à tous vos sens, vous apportant une nouvelle perspective sur ce qui se cache derrière chaque gorgée de vin. Et qui sait, peut-être que vous en ressortirez avec des conseils pour épater vos amis lors de votre prochaine soirée dégustation !
Avis aux Passionnés et Curieux
Les cours d’œnologie du PLUS ne sont pas seulement pour les experts. Que vous soyez un simple amateur ou un passionné, ces sessions sont accessibles à tous. Alors ne manquez pas l’occasion de vivre cette expérience vinicole enrichissante. Êtes-vous prêt à relever le défi de devenir un véritable connaisseur ? Les inscriptions sont désormais ouvertes, alors, n’hésitez plus et plongez avec nous dans l’univers du vin !
Infos & Inscriptions
- Plongée immersive : Explorez les spécificités des cépages et des terroirs du Saumurois.
- Sessions variées : Participez à 8 séances de dégustation et d’initiation à l’œnologie tout au long de l’année.
- Apprentissage ludique : Alternez entre cours théoriques et pratiques sur le terrain, avec des vignerons locaux.
- Compétences renforcées : Développez vos connaissances sur les méthodes de vinification et le vocabulaire viticole.
Découverte de l’Œnologie à Saumur
Les cours d’œnologie proposés par l’ESTHUA de l’Université d’Angers constituent une porte d’entrée fascinante vers le terroir saumurois. Cette expérience immersive combine théorie et pratique, permettant aux participants de plonger au cœur des richesses viticoles de la région. Chaque séance est conçue pour éveiller les sens et enrichir la culture viticole de chacun.
Du mois de septembre 2024 à juin 2025, les passionnés de vin seront invités à explorer l’art de la dégustation. Les 8 séances prévues permettent d’aborder des thèmes variés, depuis la découverte des cépages et des techniques de vinification, jusqu’à l’apprentissage du vocabulaire spécifique à l’univers du vin. Chaque session apporte son lot de connaissances, permettant aux participants de synthétiser les informations tout en les mettant en pratique.
Les séances théoriques, animées par des conférenciers experts, se déroulent une fois par mois en soirée, offrant ainsi la flexibilité d’apprendre sans pression. À cela s’ajoutent deux séances pratiques sur le terrain où les participants auront l’occasion de rencontrer des vignerons. Ces moments privilégiés permettent d’observer réellement le processus viticole et de retirer des enseignements directement de l’expérience.
Au terme de cette initiative, les participants ne feront pas que découvrir de nouveaux vins, ils acquerront également des compétences en analyse sensorielle et une perspective enrichie sur le terroir de Saumur. La région, avec ses paysages emblématiques et ses rivières, devient ainsi un véritable terrain d’exploration pour les novices comme pour les fins connaisseurs.
