Au Clos des Ors, les cuvées d’Alexandre Thouroude dévoilent des histoires surprenantes : La Miss Troll, Grolar, A M’en Donné…
Au Clos des Ors, chaque bouteille de vin recèle une histoire fascinante. Les cuvées d’Alexandre Thouroude, telles que La Miss Troll, Grolar et A M’en Donné, ne se contentent pas d’être de délicieux nectars ; elles incarnent des récits chargés de souvenirs et de symbolique. D’où proviennent ces noms originaux ? Quelles anecdotes se cachent derrière ces étiquettes décalées ? Chacune de ces cuvées nous invite à explorer un monde oenologique riche en émotions et en créativité.
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EN BREF
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Au Clos des Ors, les cuvées d’Alexandre Thouroude dévoilent des histoires surprenantes
Au Clos des Ors, les cuvées d’Alexandre Thouroude ne se contentent pas d’offrir des saveurs raffinées. Elles racontent chacune une histoire fascinante, allant des premières années de rugby du vigneron à des mélanges inspirés de l’univers des trolls. Les étiquettes, comme La Miss Troll, Grolar ou A M’en Donné, ajoutent une touche d’humour et d’originalité aux nectars soigneusement élaborés depuis le 21e siècle. Chaque bouteille est un véritable « conte de fées » viticole.
A M’en Donné : Une cuvée pleine de camaraderie
Commençons notre aventure par A M’en Donné, une cuvée en IGP Cévennes qui mélange à parts égales syrah et cinsault, provenant de vignes de près de 40 ans. Ce vin bio, récolté à la main et élevé en cuve, est aussi savoureux que son nom le suggère. Dans le verre, on découvre des arômes évocateurs de fruits rouges et de réglisse.
Ce vin a une signification spéciale pour Alexandre, origine de son nom s’étant ancrée dans ses souvenirs de rugby. “Avec mes anciens coéquipiers, nous partageons encore des week-ends gastronomiques qui finissent souvent au petit matin”, s’amuse-t-il. La philosophie derrière cette cuvée ? Une bouteille à savourer sans prétention, accompagnée de rires et de discussions autour d’une table garnie.
La Miss Troll : Une touche d’humour et de légèreté
Passons à La Miss Troll, un rosé AOP Languedoc 2023, qui se distingue par sa robe groseille-framboise. Composé de 60 % de cinsault et 40 % de grenache noir, ce vin est un véritable appel à la convivialité. Son nez délicieusement fruité se marie à une bouche ample et légèrement tannique. Alexandre prévient d’ailleurs, “ce n’est pas un rosé piscine !”
Cette cuvée a des racines familiales. En imaginant des vins pour chacun de ses enfants, Alexandre s’est finalement tourné vers une bande dessinée, Trolls de Troy, pour le surnom de sa fille. C’est ainsi que La Miss Troll est née, représentant parfaitement l’esprit amusant et espiègle de l’adolescente. Aujourd’hui âgée de 18 ans, elle accueille avec humour ce nom cocasse.
Grolar : Le vin qui unit des mondes
Grolar, un cinsault à 100 %, est aussi fascinant que son nom l’indique. Ce vin est fabriqué selon le principe de la solera, alliant des millésimes différents pour créer un équilibre parfait. Sur l’étiquette, deux ours, un grizzly et un ours polaire, illustrent l’hybridation de ces deux animaux, tout comme le vin mélange subtilement histoire et modernité.
Le nom a été imaginé par le fils d’Alexandre, un clin d’œil touchant qui dénote de la tendresse familiale. Cette cuvée est aussi une métaphore, faisant écho au travail d’assemblage qui crée une harmonie au sein de la bouteille. Avec des vignes nichées au cœur de la forêt, où les bourdonnements de la biodiversité se mêlent à l’élaboration des vins, chaque gorgée est une invitation à ressentir l’essence même du Clos des Ors.
Découvrir des histoires à chaque bouteille
Chez Alexandre Thouroude, l’art de l’oenologie se mêle à la narration. Chaque bouteille revêt une signification, un souvenir ou une anecdote, qui raviront les amateurs de vin et les curieux. Wine lovers, préparez vos verres !
Besoin de plus d’inspiration pour éveiller vos papilles ? Ne manquez pas ces événements viticoles : les vendanges au Domaine Lafage, le Salon des Vins et Spécialités du Terroir ou encore la découverte du Grand Est. Chacune vous plongera dans l’univers magique du vin.
- A M’en Donné : Un vin qui unit tradition et convivialité, inspiré des souvenirs de rugby d’Alexandre, parfait pour partager!
- La Miss Troll : Un rosé pétillant de caractère, portant le nom affectueux inspiré de l’intrépide fille d’Alexandre, à déguster avec une cuisine exotique.
- Grolar : Un assemblage innovant de cinsault représentant l’hybride d’un grizzly et d’un ours polaire, symbolisant l’équilibre et la diversité des millésimes.
Les cuvées uniques d’Alexandre Thouroude
Au Clos des Ors, les cuvées telles que La Miss Troll, Grolar et A M’en Donné ne se contentent pas d’être des vins délicieux; elles racontent des histoires fascinantes. Chaque bouteille est le reflet d’une philosophie qui allie la passion du vin à une touche de créativité et d’humour.
À commencer par A M’en Donné, cette cuvée qui évoque une convivialité décontractée. Composée à parts égales de syrah et de cinsault, elle incarne l’esprit des repas joyeux partagés entre amis, où le sérieux du vin se fait oublier au profit de l’animation des discussions. C’est le vin idéal pour ceux qui souhaitent savourer un moment sans prétention.
La Miss Troll, quant à elle, séduit avec son rosé éclatant. D’un mélange de cinsault et de grenache noir, ce vin est parfait pour accompagner des plats aux saveurs exotiques. Son histoire familiale, inspirée par des souvenirs d’enfance, ajoute une dimension affective à chaque goutte, transformant la dégustation en une expérience personnelle et mémorable.
Enfin, le Grolar, un cinsault exceptionnel, se distingue par son assemblage de plusieurs millésimes, illustrant à merveille l’idée d’équilibre. L’étiquette, avec ses ours emblématiques, souligne la dualité et l’harmonie, reflet d’un vin mythique et plein de caractère. L’aventure viticole d’Alexandre Thouroude débute en 2021, mais son engagement pour l’art de la vinification se ressent dans chaque cuvée qu’il produit.
Ces histoires et concepts sont autant de raisons de chérir chaque bouteille au Clos des Ors, un véritable trésor pour les amateurs de vin en quête de découvertes gustatives et émotionnelles.
