faible degré

Bienvenue dans l’univers fascinant du souvignier gris, une variété de raisin qui se démarque par sa fraîcheur et son équilibre. Au domaine Isle Saint Pierre, cette magnifique cépage est au cœur d’une aventure vinicole audacieuse : la création d’un vin effervescent à faible degré. Grâce à son acidité charmante et à une gestion minutieuse de…