durabilité

La Bourgogne, région emblématique des vins blancs renommés, se lance dans une aventure captivante où la durabilité et la longévité des crus prennent le devant de la scène. Face aux changements climatiques et à l’évolution des pratiques viticoles, une exploration approfondie est nécessaire pour comprendre comment préserver ce patrimoine unique. Grâce à des initiatives novatrices,…