La famille Mocquart s’apprête à lancer sa toute première Route du Champagne

La famille Mocquart, basée à Argentolles, s’apprête à célébrer un moment mémorable avec sa toute première participation à la Route du Champagne. Les enfants de la maison, Blandine et Bastien, travaillent main dans la main avec leurs parents pour dévoiler les trésors de leur domaine. Cet événement s’annonce comme une belle occasion de partager leur passion pour le vin et de présenter des nouveautés qui promettent de ravir les amateurs.

EN BREF Participation au Route du Champagne les 1er et 2 août Exploitation familiale située à Argentolles Quatrième génération aux commandes avec David, Valérie, Blandine et Bastien Bastien se spécialise en viticulture et explore de nouvelles méthodes en Alsace Technique des rangs semi-larges pour une vigne plus robuste Premières récoltes prévues l’an prochain avec de nouvelles plantations Blandine, en charge de la vinification, développe des cuvées uniques Marché artisanal avec créateurs et produits locaux lors de l’événement Activités pour toute la famille, y compris des maquillages gratuits Dégustation de nouveaux vins, dont un rosé nommé Gourmandise et un 100% pinot noir

Les 1er et 2 août, la famille Mocquart fera un pas décisif en participant pour la première fois à la Route du Champagne. Cette initiative représente une belle opportunité pour cette exploitation familiale d’Argentolles, qui voit la quatrième génération, Blandine et Bastien, prendre progressivement le relais de leurs parents, David et Valérie Mocquart.

Une famille engagée dans la tradition

Tout en gardant un fort ancrage dans leur héritage familial, les Mocquart se préparent à plonger dans l’aventure de la Route du Champagne. Blandine et Bastien, fortes de leurs formations respectives, mettent à profit leur savoir-faire pour assurer la pérennité et l’évolution du domaine. Bastien, par exemple, a focalisé ses efforts sur la viticulture après avoir obtenu un baccalauréat professionnel et un BTS viticulture-œnologie à Beaune. Actuellement, il explore des méthodes innovantes en Alsace pour enrichir les connaissances du domaine.

Des innovations pour un avenir prometteur

Pour préparer leur aventure dans la Route du Champagne, la famille a introduit des techniques modernes dans leur processus de vinification. L’année dernière, ils ont planté un hectare de vignes en rangs semi-larges, une méthode récemment approuvée en appellation champagne. Blandine résume les avantages de cette technique : « un meilleur confort de travail, une plus grande résistance au gel et une diminution des maladies grâce à une meilleure aération des grappes ». Ces changements visent à peaufiner la qualité des champagnes et à préparer le terrain pour l’avenir.

Les premières récoltes en vue

Blandine souligne qu’ils ont commencé cette transformation sur un total de six hectares de vignoble, avec les premières récoltes attendues pour l’année prochaine. Les résultats de cette initiative seront déterminants, ouvrant la voie à son développement sur d’autres parcelles si ils sont concluants.

Un événement festif et convivial

La Route du Champagne est aussi une occasion pour la famille Mocquart de créer des liens avec le public. Un marché artisanal mettra en avant les talents locaux, des créateurs aux artisans, en passant par les producteurs. De plus, un espace de restauration sera installé près du pressoir, tandis qu’une maquilleuse proposera des services gratuits pour tous les âges. Blandine exprime l’enthousiasme qui entoure cet événement, précisant : « Nous n’avions encore jamais organisé de portes ouvertes. Cette initiative est une belle opportunité de rencontrer le public et d’expliquer notre travail ».

À la découverte de nouvelles cuvées

Durant ces deux jours, les visiteurs auront la chance de découvrir plusieurs nouveautés en avant-première. Blandine, passionnée par les rosés de macération, présente fièrement une nouvelle cuvée nommée Gourmandise, tout en proposant de déguster Générations, le tout premier millésime 100 % pinot noir du domaine. Ces créations représentent non seulement l’héritage de la famille, mais aussi une démonstration de leur innovation dans le secteur viticole.

• Première participation à la Route du Champagne, une étape pour l’exploitation familiale d’Argentolles.
• Présence de la quatrième génération avec David, Valérie, Blandine et Bastien, chacun apportant son expertise.
• Introduction de nouvelles techniques viticoles avec la plantation de vignes en rangs semi-larges.
• Marché artisanal avec des créateurs et producteurs locaux pour un moment de partage.
• Découverte de nouvelles cuvées en avant-première, notamment le rosé Gourmandise et le millésime 100 % pinot noir Générations.

Ouverture de la Route du Champagne par la famille Mocquart

La famille Mocquart, implantée à Argentolles, se prépare à marquer les esprits avec sa première Route du Champagne, qui se déroulera les 1er et 2 août. Cette initiative promet d’être un véritable événement au cœur des traditions viticoles, en offrant au public une occasion unique de découvrir l’univers fascinant du champagne.

Aux côtés des parents, David et Valérie, les enfants Blandine et Bastien se positionnent en tant que nouveaux ambassadeurs de cette exploitation familiale. Chacun d’eux, avec une expertise bien distincte, contribue à l’avenir du domaine tout en respectant le savoir-faire transmis par les générations précédentes. Bastien, en particulier, apporte une touche d’innovation avec ses récentes expériences en viticulture et l’introduction de nouvelles techniques.

Blandine, quant à elle, met son dynamisme au service de la vinification. Elle souhaite faire découvrir ses cuvées originales, notamment des rosés de macération qui reflètent sa passion pour ce style. Lors de cet événement, les visiteurs pourront déguster de nouvelles créations telles que Gourmandise, ainsi que Générations, le premier millésime exclusivement composé de pinot noir.

Mais la Route du Champagne ne se résume pas à la dégustation de vins. L’événement se déroulera également dans une ambiance de partage et de convivialité, avec un marché artisanal rassemblant de nombreux créateurs et artisans des environs. Des activités familiales, comme des maquillages gratuits, ajouteront à l’attrait de cette manifestation festive.